Marche gastronomique des braconniers

La Marche du Braconnier est une marche gourmande au cœur du Ried, au départ de la commune de Herbsheim.
22ème marche du braconnier organisé par le Football club de Herbsheim le 7 mai 2023.
Balade en pleine nature d'environ 7 km avec 6 points de restauration qui traversera de belles forêts, de grands prés pour nous retrouver le long du cours d'eau "la Zembs".

Menu de la Marche du Braconnier 2023 :
Apéritif : Waldmeister/Crémant d’Alsace - Bretzels
Hors d'oeuvre : Assiette Alsacienne - Pinot Blanc
Plar : Civet de Biche - Sauce Chasseur - Spaetzle - Poire en papillote - Ardèche - Pinot Blanc
Assiettes de fromages - Luberon
Dessert : Crumble aux quetches - Gewurztraminer
Café

Fin d'après midi et en soirée animation par le DJ Fred et soirée tartes flambées.